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NATURATA contra les légumes génétiquement manipulés - Résultats des 3 ans Fair-Breeding

C’est grâce au projet de coopération « Fair-Breeding » de culture bio-dynamique que 20 filiales du groupe NATURATA en Allemagne, en Suisse et au Luxembourg ainsi que des magasins bio font front à la culture de légumes génétiquement modifiés et stériles au pollen. NATURATA Luxembourg y participe depuis le début !

L’initiative émane de „Naturata International – Gemeinsam Handeln e.V.“ Überlingen. Les membres du directoire Heinz Knauss, Sibylle Kauf et Roland Majerus s’engagent depuis longtemps pour le maintien de variétés de légumes non-hybrides. Voilà pourquoi ils ont fondé le projet Fairbreeding.

Lors du salon d’alimentation bio « Bio-Fach » se tenant à Nuremberg, Heinz Knauss a remis à Michael Fleckau, le gérant de « Kultursaat e.V. » un chèque d’un montant de 12 500 euros.

Cette somme a pu être collectée grâce à une redevance bénévole des partenaires du projet « Fair-Breeding » d’un montant de 0,3% du chiffre de vente de fruits et légumes. Ces mêmes partenaires se sont engagés sur une durée de 10 ans à investir dans la culture bio-dynamique de légumes sans faire valoir de droits quelconques. Ce partenariat unique allant du commerce de détail aux grossistes existe maintenant depuis trois ans. Le chou-fleur nécessite deux années pour arriver à maturité, de la semence en passant par la culture de plantes jeunes, la pousse sur champ et la récolte de graines jusqu’à la nouvelle semence du légume de haute qualité (soumis à une sélection unique). A l’automne, il est prévu de mettre sur le marché la première variété issue du projet, ce chou-fleur étant pratiquement le symbole de « Fair- Breeding ».